没起瓶器怎样开红酒，红酒开瓶，应该这样操作！
1.准备好开瓶器
首先要确保手边有一个适合自己的开瓶器，常见的有直拔式开瓶器和蝴蝶式开瓶器，不同的开瓶器使用方法也有所不同。使用前需要确保开瓶器的齿轮不锈、刀片锋利。同时最好先准备好一张纸巾或者一块布，以备打开瓶子时有溅出的红酒需要擦拭。
2.剪断铝箔
拿起瓶子，用剪刀将瓶子的包覆材料（通常是铝箔）剪断，留下瓶子的颈部露出来。区别花式包装的酒瓶，我们只需轻轻旋开瓶塞，就可以打开红酒。如有足够时间，可以先把颈部外的杂质擦拭干净，让酒瓶更显干净、整洁。
3.拔出塞子
使用合适的瓶口开瓶器，把开瓶器的刀片刚好对准塞子，并逐渐将瓶口开瓶器咬住在瓶颈上方。往下顺时针方向转动开瓶器，同时手握瓶身，力度逐渐增加，直到塞子被完全拔出。注意开瓶力度不要过大，以免把瓶颈刮伤，让口感不佳。
4.赏析红酒
完成了开瓶的工作，我们可以把醒酒器放在玻璃杯上，慢慢地倒入红酒，这样瓶中的沉淀可以被充分搅拌均匀。在倒入红酒时，尽量让红酒离杯子边缘约2-3cm，这样可以让红酒呼吸，充分地散发果香和芳香。仔细欣赏一下酒液的颜色、香味和鲜美的口感。
在打开红酒前，建议把放置多年的酒瓶横放一段时间，让瓶中的沉淀沉淀到瓶口，让口感更加平衡。打开红酒后，建议在1-2小时内饮用完毕，这样可以避免红酒过度暴露于空气中，导致味道变质。此外，也需要注意红酒品质，优质的红酒可以带来更好的口感和饮用体验。
